“Um grande vinho nasce no vinhedo”

Lidio Carraro

A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações.

Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.

Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e tem sido reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.

“Trazemos no sangue, nas mãos e no coração a paixão em elaborar os melhores vinhos”.
Lidio Carraro.

2 terroirs privilegiados

No ramo da viticultura há mais de cinco gerações, a família Lidio Carraro iniciou o projeto da Vinícola implantando novos vinhedos em duas regiões de localização privilegiada no Rio Grande do Sul: Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves e na Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul.

Mapa Parcelas

Os solos das duas regiões possuem origem vulcânica, excelente amplitude térmica, exposição solar privilegiada e ótima drenabilidade. O solo do Vale dos Vinhedos é argilo-arenoso, de formação basáltica e o estilo dos vinhos desta região apontam para a vocação na criação de vinhos que prezam mais por elegância, finesse e complexidade. Já Encruzilhada do Sul possui um solo granítico-arenoso, com manchas calcárias em algumas parcelas, e baixo teor de matéria orgânica. Os vinhos originados nesta região possuem um equilíbrio perfeito entre os estilos de velho e novo mundo: complexidade, frescor e mineralidade, com um perfil bem gastronômico e um bom potencial de evolução, complementado por potência e muita fruta, resultando numa qualidade extraordinária e estilo único.