Patagônia
Parece missão impossível plantar alguma coisa numa região desértica,
de solo altamente pedregoso, com areia grossa e quente, que sofre
com o calor durante o dia e com o frio à noite. Mas como vinho bom
é feito de uva sofrida, os produtores argentinos estão apostando alto
na Patagônia.
A região é perfeita para o plantio porque sofre uma variação térmica grande, o que deixa a fruta mais concentrada.
A Família Schroeder produz na região desde 2001. “As videiras da Patagônia são recentes, mas já produzem vinhos de qualidade”, diz Sebastián Pizarro. Por conta dos fósseis de dinossauros achados próximos à plantação, na província de Neuquén, a empresa criou a linha “Saurus”. Além dos tradicionais Pinot Noir e Malbec, a vinícola conta com um Chardonnay que passa por barril de carvalho francês e americano e posteriormente é levado para o aço inox. “Conservando um período na madeira, mantemos um gosto de cacau e preservamos a fruta”, conta Pizarro. O vinho pode ser encontrado na linha “Saurus Select”. Definitivamente, a Patagônia deixou de ser o fim do mundo.
6 Produtos Encontrados
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Saurus Cabernet Sauvignon
Patagônia / Argentina
Vinhos Tintos
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de: R$ 55,00
por: R$ 49,00 - Comprar
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de: R$ 55,00
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Saurus Extra Brut
Patagônia / Argentina
Espumantes
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de: R$ 79,00
por: R$ 55,00 - Comprar
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de: R$ 79,00
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Saurus Merlot
Patagônia / Argentina
Vinhos Tintos
- por: R$ 58,00
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Saurus Select Cabernet Sauvignon
Patagônia / Argentina
Vinhos Tintos
- por: R$ 98,00
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Saurus Select Chardonnay
Patagônia / Argentina
Vinhos Brancos
- por: R$ 98,00
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Saurus Select Malbec
Patagônia / Argentina
Vinhos Tintos
- por: R$ 98,00
- Comprar
